Fresh Japanese whole Shima Aji 冰鮮日本池魚王- 原條

$820.00

重量:1~2 kg

商品說明

加價100元 即可享有 去鱗、去骨、切成兩邊魚柳 加工服務

剩餘的頭,骨,尾會交回返客人

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日本冰鮮直送

產地:日本

重量:1~2 kg

 

刺身界的網紅

池魚王,日本譯音shima aji。原產地位於日本本州島靠近東京灣附近,這是一年四季都有的魚,但到6-8月特別肥美,有籽。這魚矜貴的地方是離水即死,嬌貴無比。說它是網紅一點都不過分,因為它是高級日本餐廳和五星級酒店最高點擊率的刺身。這貨口感非常爽脆,脂肪比例適中,一點腥味都沒有,魚片透明色澤潤,一口咬入,首先是清甜的感覺,繼而魚油在口中爆發,慢慢滑入喉嚨,餘韻在口腔中起碼停留幾秒,並回甘。

原文網址:https://kknews.cc/food/np9obx8.html

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